Strahlen ist eine Oberflächenbearbeitung, bei der Strahlmittel mit hoher Geschwindigkeit auf die Werkstücke gelenkt wird. Als Trägerenergie stehen Druckluft und Druckflüssigkeiten zur Verfügung. Das Strahlergebnis hängt neben verschiedener Maschinentypen und Einstellungsparameter im Wesentlichen von der Art des ausgewählten Strahlmittels ab.

Unter umgangssprachlich Sandstrahlen bzw. dem allgemein technischen Begriff:
Druckluftstrahlen mit festem Strahlmittel, versteht man die Oberflächenbehandlung eines
Materials oder Werkstücks (Strahlgut) durch Einwirkung von Strahlmittel, z. B. Sand als
Schleifmittel gegen Rost, Verschmutzungen, Farbe, Zunder und andere Verunreinigungen
oder zur Oberflächengestaltung durch Mattierung.