Ablaugen oder Abbeizen sind chemische Verbindungen, mit deren Hilfe alte Farbanstriche und Lacke  auf Holz entfernt werden können. Der Prozess wird als „Abbeizen“ oder „Ablaugen“ bezeichnet

Man unterscheidet allgemein zwischen ablaugenden und lösenden Abbeizmitteln.

Sie können in Gelform vorliegen aber auch in wässriger Viskosität, um ein leichteres Auftragen zu ermöglichen. Das Abbeizmittel muss eine gewisse Zeit einwirken, bevor der gelöste Lack entfernt werden kann.